El parque natural Bolitas del Airón se prepara para ser el epicentro de la celebración del Día de San Marcos el 25 de abril, una festividad tradicional que se remonta al siglo XVII y está vinculada a las comunidades agrarias. Este año se han convocado dos concursos gastronómicos que se llevarán a cabo de 17.30 a 20.00 horas en el entorno de la Dehesa Boyal.
La jornada festiva incluirá la cucaña, donde los participantes intentarán trepar por un poste resbaladizo para alcanzar un suculento jamón colocado en lo alto. Además, se celebrarán el I Concurso de Tortilla y el I Concurso de Torta de San Marcos, en los que se premiará a los mejores platos tradicionales.
También habrá actividades para toda la familia, como el circuito de vías de cinco pulgadas de la asociación de amigos del ferrocarril El Platanito, una propuesta de la Cruz Roja con elaboración de cometas, pintacaras y juegos de mesa, y el juego en equipo de tira-soga organizado por Acusval.
Para quienes deseen conocer más sobre la historia de la festividad, el Área de Patrimonio Histórico ofrecerá un recorrido guiado hasta la Ermita de Santiago, explicando el origen de la celebración del Día de San Marcos y los parajes en los que solía tener lugar. Esta tradición surgió como una romería en la que los agricultores llevaban al santo en procesión para pedir prosperidad en sus cosechas, deteniéndose en la antigua Dehesa Boyal para disfrutar de tortilla y torta.